Lluvia y torta frita
El cielo de gris se viste
con un poncho de tormenta
y sobre el techo del rancho,
la lluvia tamborilea.
Inútil salir al campo
pero igual es lindo el día
porque ya veo a mi mama
que amasa las tortas fritas.
Olorcito a torta frita y lluviecita
que emoción.
Torta frita, sí
y no vaya a creer,
torta frita y mate
¡déjelo llover!
Agua nada más,
pero encanto tiene,
que a torta que viene,
amargo que va.
Harina y grasa harán falta
y la sal y el agua tibia,
un poco de levadura
y a amasarlas y a freírlas.
Así las hace mi mama
la receta es muy sencilla
anotala que la lluvia se aparece
cualquier día
y este aroma a torta frita
alegrará tu corazón.
Autor(es): Roberto Selles, Graciela Pesce